Adiós soltería, adiós.

Una de músicos

La tarta es el amplificador y la guitarra está hecha de cereales. Dulce, dulce.

Ovejita

Así tan feliz se ve la ovejita en su prado.

Extraña mezcla

Todo lo que nunca pensaste que podía estar junto en una misma tarta. Fútbol, música y vampirismo.
El curso de fotografía queda para otro día.

Oh, Dulce Cenicienta!!!

Las tartas de muñeca princesa son impresionantes, pero realmente impresionantes. Las fotos no muestran el asombro de alguien cuando ve esta tarta por primera vez. El interior es de cake de vainilla relleno de buttercream de chocolate. Y la decoración no necesita comentario, simplemente la Dulce Cenicienta saliendo del baile a medianoche.

Macarons

Hace poco por mi cumpleaños me regalaron un bonito plato para dulces en dos alturas (gracias Patri). Nada más verlo me vino la imagen de los bonitos Macarons. Así que como si de pastelera francesa me tratara, me puse manos a la obra. No son sencillos para nada, de hecho han sido un pequeño fracaso, aunque volveré a intentarlo. El sabor es muy rico y delicado. Estos son de almendra y frambuesa.

El interior de una tarta

Qué pinta tenga por dentro una tarta depende de la maña con el cuchillo que te des. Más o menos te encontrarás esto:

Con 2 capas de cake y una de relleno. Si quieres una tarta más baja, aunque no es lo que más me gusta.

El ideal son 3 capas de cake y 2 de relleno, para tener porciones bien altas y finitas.

La locura llega cuando el diseño lo requiere. Aquí había 8 capas de cake y 9 de relleno. Todo un reto.