El interior de una tarta

Qué pinta tenga por dentro una tarta depende de la maña con el cuchillo que te des. Más o menos te encontrarás esto:

Con 2 capas de cake y una de relleno. Si quieres una tarta más baja, aunque no es lo que más me gusta.

El ideal son 3 capas de cake y 2 de relleno, para tener porciones bien altas y finitas.

La locura llega cuando el diseño lo requiere. Aquí había 8 capas de cake y 9 de relleno. Todo un reto.